Für andere Menschen Essen zu kochen,
bedeutet Verantwortung für eine hygienische Zubereitung zu übernehmen.

– Tim Raue –

Neuigkeiten

COVID-19 – Hygiene schützt!

Das neuartige Corona-Virus 2019-nCoV breitet sich weltweit aus. Um eine unkontrollierte Weiterverbreitung zu verhindern, ist es wichtig, Hygienemaßnahmen konsequent einzuhalten. Einen hundertprozentigen Schutz vor dem Coronavirus gibt es nicht. Aber …

Arbeitssicherheit für Großküche und Kleingastronomie

Arbeitssicherheit für Großküche und Kleingastronomie

Von Restaurantbesitzern und Lokalbetreibern häufig stiefmütterlich behandelt – der Arbeitsschutz. Im hektischen Tagesgeschäft rückt das Thema Arbeitssicherheit meist immer auf der Prioritätenliste nach unten, besonders bei kleineren Gastronomiebetrieben. Und dies …